Мы рады приветствовать Вас на страничке
«ОТ ШЕФ-ПОВАРА».
Здесь Вы найдете описание блюд, пояснения к
напиткам, очень интересные подробности о самых
обыкновенных продуктах, советы по
приготовлению
блюд, рекомендации по сервировке стола и еще
много интересного о еде!
Итак, начнём!
   

Суп.
Его как деликатес разливали в тарелки мессенского фарфора на званых обедах – и, как последнее спасение голодного, в глиняные плошки бедняков. Иметь посуду, названную в его честь - супницу, - когда-то было признаком достатка и культуры хозяев. А про того, кто умел готовить еду при минимуме продуктов, говорили, что он умеет варить не что-нибудь, а суп из топора.
О супе слагали стихи и писали песни. Даже субстанцию, в которой народилась жизнь, называют не иначе как "первичным бульоном".

   

Полезные советы
 
Невский пр. д.86; т./факс: 272 83 95; e-mail: info@domaktera-spb.ru